Najljuća paprika na svetu: Da li biste se usudili da je probate?
- Aleksandra Kojić
- Mar 4
- 2 min read
Kada je ljutina u pitanju, mišljenja su često podeljena ali najljuća paprika na svetu pomera granice izdržljivosti. Ako mislite da ste probali ekstremno ljuto, spremite se za iznenađenje!
Saznajte koja paprika trenutno drži rekord, kako se meri ljutina i da li biste imali hrabrosti da je probate.
Kako se meri ljutina paprike?
Ljutina paprike izražava se u Skovilovim jedinicama (SHU - Scoville Heat Units), koje mere količinu kapsaicina, supstance odgovorne za osećaj peckanja. Dok obična paprika ima 0 SHU, a jalapeno oko 5.000 SHU, najljuće paprike dostižu neverovatne vrednosti od više miliona SHU.
Koja je trenutno najljuća paprika na svetu?
Zvanično najljuća paprika na svetu je Pepper X, koju je uzgajio Ed Currie, poznat i kao tvorac Caroline Reaper. Ova paprika postiže rekordnih 2.693.000 SHU, što je više nego dvostruko u odnosu na Carolinu Reaper (1.640.000 SHU).
Kako izgleda i kakav je ukus Pepper X?
Pepper X je mala, naborana paprika sa zelenkasto-žutom ili crvenkastom nijansom. Iako sadrži blago voćne note, njena ekstremna ljutina brzo preuzima kontrolu, izazivajući snažan osećaj peckanja koji može trajati satima.
Da li je bezbedno probati najljuću papriku na svetu?
Ekstremno ljute paprike mogu izazvati ozbiljne reakcije, uključujući:
Intenzivan osećaj peckanja u ustima i grlu
Pojačano lučenje pljuvačke i znojenje
Nelagodnost u stomaku i moguće probavne smetnje
Vrtoglavicu i ubrzan rad srca kod osetljivih osoba
Zbog ovih efekata, preporučuje se konzumacija u minimalnim količinama, uz mlečne proizvode koji pomažu u neutralisanju kapsaicina.
Koje su još poznate superljute paprike?
Ako volite ekstremno ljutu hranu, evo još nekoliko paprika koje su nekada držale titulu najljuće:
Carolina Reaper (1.640.000 SHU)
Trinidad Moruga Scorpion (2.009.231 SHU)
7 Pot Douglah (1.853.936 SHU)
Ghost Pepper (Bhut Jolokia) (1.041.427 SHU)
Da se vratimo na Pepper X papriku koja je oborila sve rekorde i postavila novi standard u svetu ljutih paprika. Ipak, njena konzumacija nije za svakoga – potrebno je imati visok prag tolerancije na ljuto i znati kako ublažiti efekte. I barem par litara mleka. :)
Comments